Spumanti metodo classico

 

SPUMANTE BRUT METODO CLASSICO CÀ MAIOL

Desenzano del Garda (BS)

Giallo paglierino fine, tenue, perlage finissimo. Il bouquet pulito e soave offre richiami di Pera Williams, maggiorana, note di lieviti e leggere sfumature balsamiche. Fresco e morbido, lievi richiami di frutta con finale salmastro.

€ 27,00

 

CUVVÈ CÀ DEI FRATI

Lugana di Sirmione (BS)

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, note delicate di fiori bianchi, sentori di albicocca e mandorla. Avvolgente al palato con una bella nota sapida, accompagnato da acidità viva ed esuberante e bolla sottile.

€ 27,00

 

BRUT ATHESIS KETTMEIR SANTA MARGHERITA

Trentino Alto Adige

Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco e di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca.

€ 27,00

 

BRUT ROSÉ ATHESIS 2018 KETTMEIR

Trentino Alto Adige

Personalità elegante, espressiva e floreale, frutto di uve Chardonnay e Pinot Nero e di un affinamento sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi. Profuma di tanti fiori rossi, con sfumature di frutti di bosco e spezie dolci. Al palato è vivace, dinamico, nitido e fresco

€ 30,00

 

ROSÉ CUVÉE BRUT CÀ DEI FRATI

Lugana di Sirmione (BS)

Brut metodo classico con perlage fine e continuo, colore giallo oro con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere.Fragrante al naso, è ideale per l’aperitivo ma anche a tutto pasto.

€ 27,00

 

ROSEO COBUE DOSAGGIO ZERO

Pozzolengo (BS)

Grintoso, elegante e con colore, profumi e gusti unici. Gran bollicina a tutto pasto, perfetto con ogni piatto a base di pesce.

€ 30,00

 

 

Spumanti Metodo Charmat

 

Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Santa Margherita Farra di Soligo (TV)

Giallo paglierino scarico, al naso esprime un profumo pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda la mela renetta e i fiori di pesco. Il gusto è morbido e armonico, con una freschezza vibrante che unita alla finezza del perlage prolunga le piacevoli sensazioni aromatiche

€ 17,00.

Prosecco Metodo Charmat

 

VALDOBBIADENE DIRUPO PROSECCO SUPERIORE DOCG

EXTRA DRY ANDREOLA

Farra di Soligo (TV)

Delicato, floreale e fruttato, dal perlage elegante, fine e persistente. Ideale calice da aperitivo, ottimo con gli antipasti, ideale con piatti di pesce.

€ 17,00